ITAITUBA

ITAITUBA: 38 BATEDORES DE AÇAÍ PARTICIPARAM DO CURSO PROMOVIDO PELA SECRETARIA DE SAÚDE DO ESTADO

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38 BATEDORES DE AÇAÍ PARTICIPARAM DO CURSO  PROMOVIDO PELA SECRETARIA DE SAÚDE DO ESTADO, O OBJETIVO FOI INCENTIVAR A PRODUÇÃO E MELHORIA DA QUALIDADE DO PRODUTO.


O Açaí é um  fruto nativo da Amazônia, consumido pela população paraense e por pessoas outras regiões do País. Para ter um produto de qualidade também é necessário uma serie de cuidados que vão dês da retirada do açaí até o preparo de forma  adequada.


Com o objetivo da garantir uma qualidade ainda maior do Açaí da região  a secretaria de saúde do estado através da  SEDAP realizou o curso de capacitação dos batedores de açaí.  Quase 40 pessoas participaram do curso. Após a aula teórica os batedores participaram da parte pratica onde colocaram em ação as técnicas aprendidas em sala de aula.  

A capacitação também contou com a parceria da secretaria de agricultura do municipio que trabalha em parceria com a SEDAP no incentivo a produção do açaí na região.

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